家事を効率よくやって、
時短できたらいいですよね。
だって、普段1時間かかる家事が
もしも半分の時間・・・
30分でできたら、残り30分は
好きなことに使えますよ。
「たかが30分でしょ？」
そう思う方もいるかもしれませんね。
でも、その数分の積み重ねが
忙しい主婦にとっては貴重なのです。
例えば子供の相手をする時間であったり、
趣味の時間であったり。
はたまた、気分転換にちょっとした
アプリゲームをしたり。
そういうリフレッシュする時間は、
主婦にとってはとても貴重なのです。
そこで今日は、私が実際に使っていて
便利だと思っている時短アイテム
「料理編」をご紹介したいと思います。
時短アイテム紹介 ～料理編～
それでは、時短アイテムを紹介します。
なお、ここでご紹介するアイテムは、
「やや中型アイテム」となります。
なのでよく見かける100均グッズや
安く手に入る時短アイテムではありません。
時短グッズとして
今から紹介するグッズを買おうとしている方は
是非ご参考になさってください。
ルクエ スチームケース
一番ヘビロテしているグッズはこれです。
シリコン製の料理グッズは
最近いろいろ出ていますけれど、
一番使っているのはこれです。
洗って切った野菜をこのスチーマーに入れて
レンジで加熱するだけで、
野菜が美味しく蒸しあがります。
お浸しにする葉野菜や、
一口大に切ったおいも類も使えます。
また、キャベツ＋キノコ類＋豚肉の切り落としを
重ねて入れて加熱すると、
それだけでメインのおかずになります。
おみそ汁の具材も
これで加熱してから入れると時短になります。
冷蔵庫に入れておいたごはんをこれに入れて、
酒少々を振りかけて加熱すると、
とてもおいしく蒸しあがります。
うちでは白身魚と野菜、
きのこの蒸し物はこれで作っています。
野菜の下ごしらえが
ルクエとレンジでできるので、
他の鍋の洗い物も少なくなり、さらに時短です。
これを買う前は耐熱ボウルや
耐熱容器で代用していました。
ですが耐熱ボウルも耐熱容器も沢山の
野菜が入るサイズになると若干重たいですよね。
さらに他の料理でも使っていることが多く、
レンジで野菜の下ごしらえをするときには
ボウルを開けなくてはいけなくなります。
そしていつの間にか、
「耐熱ボウル＝レンジ下ごしらえ用」
となってしまいました。
「専用のを買った方が良いかな？」
と思っていた時にこれを買って、
それ以来重宝しています。
うちではヘビロテのあまり、
2つ使いまわしています。
圧力鍋
どこのお家にも必ずあるのか
そうでないのかは定かではありませんが、
私の周りには持っている方が多く、
私も愛用しています。
私が愛用しているのは、
と、
この二つです。
最近は様々なメーカーが、
低価格で良い圧力鍋を販売していますので、
使い勝手に合ったものを購入するのがおすすめです。
「二つも使ってるの？」
と、友人には珍しがられますが、
用途によって使い分けています。
カレーやシチュー等、
大量に作る時は大きい鍋を。
ごはんや煮魚など、
大鍋を使うほどではない量だけれども
圧力をかけたい時には小さい方、
といった感じです。
我が家では煮込み料理は
たくさん作る傾向があるので
大鍋をよく使います。
ですが普段ご飯を炊くときは
それほど多く炊かないので
小さい圧力鍋を使っています。
圧力鍋の最大のメリットは、
やはり煮込み料理が時短できることです。
私が使っている
「魔法のクイック料理」のシリーズは、
高圧の圧力鍋ですので、
普通の圧力鍋よりもさらに時短できます。
ごはんも美味しく炊けますし、
煮魚や肉の塊は本当に柔らかく、
美味しく仕上がります。
デメリットは、5リットル以上になると
大きくて収納が大変な点と、
圧力鍋ですので若干重たいところでしょうか？
それでも、時短できるという一点で、
とても重宝しています。
フードプロセッサー
私が愛用しているのは
パナソニックの、
です。
これも、様々なメーカーの、
様々なフードプロセッサーがありますので、
使い勝手に合うものをお選びになるのが良いと思います。
玉ねぎのみじん切りや、ニンジンのみじん切りなどは
とても面倒くさいですけれど、
これがあるととても楽にみじん切りが出来ます。
さらに、千切りカッターや、
大根おろし用のカッターが付いていると、
そういった切り方もできるため便利です。
我が家ではみじん切りや千切りをメインで使いますが、
他にもケーキやお菓子を作る時などの攪拌にも使います。
とても使い勝手が良いのですが、
最大のデメリットは、
付属されている刃や小物を洗うのが
ちょっと面倒なところです。
特に私が買ったフードプロセッサーは、
付属品の中では、スポンジが入りにくい所にも
野菜が入り込んでしまう事もあり、
それを洗うときにいつも苦労しています。
それさえなければ、
とても使い勝手のより時短グッズなのですが・・・
まとめ
最近は、「時短グッズ」をよく見かけますね。
安くて手ごろな時短グッズは大好きで、
見つけては買って試しています。
けれど、こういった時短アイテムは
使い勝手の合う合わないがよく出ていて、
万人にお勧めできるグッズ・・・
というを紹介しにくいのが本音です。
今回は、そういった安く簡単に手に入るグッズは省き、
ちょっと大き目なアイテムに的を絞っていました。
こういったアイテムを買うときの
手掛かりになれば幸いです。
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